简单做虾仁豆腐(如何做虾仁炒豆腐)
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发表时间：2022-05-28 16:45
姚凯婷网友提问：
简单做虾仁豆腐
优质答案：
一、食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，姜丝少许，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。
三、将鲜虾的头和壳往掉，用刀在虾背上开一刀，把虾线取出，加进酱油料酒腌制一下往腥。
四、豆腐切成麻将大小的小块，这样会更加的进味。
五、热锅，锅里倒进适量的油，先把豆腐块煎一下两面，变得稍微金黄就可以了。
六、在锅里放进油，先把豆瓣酱和蒜末小爆一下，香气出来即可。
七、把一碗热水倒进锅里。
8、然后将豆腐放进锅中，用中火煮3分钟，使豆腐味道更好。
9、再把虾仁放进锅内，放进姜丝，盖上盖子再小火焖煮2分钟，打开看到虾仁变色卷曲即可熄火焖2分钟，由于砂锅还有余热，一定要留意防烫。
10、上桌前撒上点葱花。
以上就是虾仁,豆腐,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
