怎么做清炖牛肉(怎么做清炖牛肉汤)
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发表时间：2022-05-28 15:18
蓝琬婷网友提问：
怎么做清炖牛肉
优质答案：
一、食材：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。
二、牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放进净水中漂清。
三、炒锅中放进植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透，倒人砂锅内，加净水、料酒，盖严锅盖，煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时，加进味精、盐、胡椒粉即可。
四、盛进汤碗时，再撒放青蒜丝即成。
以上就是牛肉,青蒜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
