炒粉的烹饪方法(炒粉如何制作)
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发表时间：2022-05-28 15:51
陈俊泉网友提问：
炒粉的烹饪方法
优质答案：
一、主料：米粉400克、肉丝100克、绿芽菜200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。辅料：盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。
二、材料都切成丝状备用。
三、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下往腥。
四、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。
五、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出。
六、接下来下鱼虾干炒一会儿。
七、依次加进胡罗卜米面翻炒，淋进料酒，加进盐后炒。
8、加进洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿芽菜，淋进生抽翻炒均匀。
9、出锅前加鸡精炒均匀后即可。
以上就是料酒,绿豆芽,卷心菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
