新鲜的螃蟹怎么做好吃(螃蟹怎么做好吃又简单)
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发表时间:2022-05-28 15:45
王美惠网友提问:
新鲜的螃蟹怎么做好吃
优质答案:
一、食材:海螃蟹1000克,姜25克,芝麻油10克,醋50克。
二、把买来的螃蟹放进大盆中,放上净水,让它们先吐一会泡泡,喝点干净水涮涮内脏。
三、然后用刷子轻轻刷螃蟹的正反面,把壳上的泥刷往。换三次干净的净水,就差未几洗干净了。
四、锅中放水,放进篦子,水开后,把螃蟹快速倒进,然后盖上盖子,要是螃蟹太大,可以在锅盖上压上重物,防止它们掀翻锅盖。此时就能闻声锅里的消息。
五、等蒸一小会儿,锅里安静下来了,就掀开锅,把所有的螃蟹肚子朝上翻过来。在上面洒上一层花椒粒。
六、蒸螃蟹的期间,把姜切成沫,放进碗中。
七、在碗中再倒上醋和芝麻油,这样配成的作料又香又往冷。
8、大火蒸15分钟左右,就可以揭锅吃螃蟹了。把螃蟹揭开,蘸上姜醋汁,品尝那鲜香肥美的味道。
以上就是螃蟹,芝麻油,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。