怎么做红烧肉(怎么做红烧肉又好吃又容易烂)
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发表时间：2022-05-28 15:02
李淑君网友提问：
怎么做红烧肉
优质答案：
一、主料：五花肉500克。
二、辅料：姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）。
三、配料：盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。
四、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
五、锅里放油煸炒肉块到微黄。
七、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
8、放进开水，沉没肉，转进砂锅煨两个小时调进盐。
9、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
10、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味即可。
以上就是汤匙,料酒,草果的相关信息资料了，希望能帮到您。
