怎么做红烧甲鱼(怎么做红烧甲鱼的方法视频)
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发表时间：2022-05-28 15:40
蔡万睿网友提问：
怎么做红烧甲鱼
优质答案：
一、主料：团鱼1只，干红椒20克，干米椒20克，八角20克，老姜20克，青椒30克，啤酒70克，香葱30克，蒜子20克，红椒30克，食用油适量，老抽适量，米酒适量，味精适量，盐适量。
二、往掉团鱼的内脏，洗净，切块，干红椒切成条状，干米椒也切成条状，生姜切片，葱挽结。
三、烧油将配料炒香，再把切好的团鱼放进锅中一起翻炒，放进盐、老抽、啤酒。
四、盖上高压锅盖焖十分钟，焖后赶紧揭开锅盖，免得再焖烂。
五、然后改用炒锅来炒，先放少许油，把青椒红椒老姜和蒜片放进油中翻炒几下。
六、然后把快冷却后的团鱼再次放进锅中翻炒，放进米酒提香，然后放进少许味精，翻炒几下就可以出锅了。
以上就是甲鱼,红椒,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
