蒜苔炒肉片怎么做(蒜苔炒肉片怎么做?)
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发表时间：2022-05-28 15:12
周孟儒网友提问：
蒜苔炒肉片怎么做
优质答案：
一、食材用料：里脊肉150克、蒜苔300克、盐5克、料酒10克、生姜3克、生粉15克、生抽15克、食用油20克。
二、蒜苔切成一寸段，装盘备用，里脊肉切成丝，装碗备用。
三、加进盐，料酒，生粉，生抽，搅拌均匀，晾置备用。
四、热锅冷油，油温七成热下肉丝，中火炒至变色后盛出，留底油，再把生姜下锅中火爆出香味，倒进蒜苔，大火翻炒至变色出香味，加进盐，生抽翻炒均匀至断生，倒进肉丝，大火翻炒1分钟。
五、蒜苔炒肉片出锅装盘，完成。
以上就是生粉,翻炒,蒜苔的相关信息资料了，希望能帮到您。
