酱龙骨怎么做(酱龙骨的制作方法)
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发表时间:2022-05-28 15:58
林郁萍网友提问:
酱龙骨怎么做
优质答案:
一、需要的材料有:猪脊梁骨活着排骨一斤、食用油、葱、姜、蒜、八角、桂皮、老抽、生抽、白糖、水各适量。
二、将卖回来的龙骨泡水一小时取血水。
三、这时预备辅材,葱 姜 蒜 八角桂皮切好。
四、将洗干净的龙骨捞出,起锅热水。
五、等水热后下龙骨,炖煮。等煮到五成熟时用勺子漂往帽花捞出。
六、起锅热油,油温五成热放糖烧化放龙骨炒制,倒老抽上色,
七、倒进水,放生抽八角桂皮炖煮,两小时后起锅就可以上桌了。
以上就是龙骨,桂皮,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。