怎样做扁尖老鸭汤(扁尖老鸭汤怎么炖好吃)
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发表时间:2022-05-28 15:58
谈亭美网友提问:
怎样做扁尖老鸭汤
优质答案:
一、老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。
二、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。
三、锅中加进1升净水,放进鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇往浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。
四、砂锅中放进鸭肉、扁尖、生姜、2升净水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加进盐、枸杞再炖煮30分钟。
五、装盘后撒进葱花即可。
以上就是鸭肉,小葱,枸杞的相关信息资料了,希望能帮到您。