梅菜干最快速做法(梅干菜的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-28 15:24
赖裕翔网友提问：
梅菜干最快速做法
优质答案：
一、用料：雪里红3000克、盐90克。
二、选择太阳好的天气，雪里红洗干净，放到太阳底下晒到水干打焉，切粒，加盐使劲搓，芥菜味特别冲，刺眼睛和鼻子搓到都返绿了就行，装到干净无油无水的玻璃或陶瓷罐子，密封阴凉避光处发酵二十天。
三、选择太阳晴好开罐暴晒至干。
四、大火蒸十五分钟闷二十分钟，大太阳下晒至干，梅干菜味已经很浓了，颜色也好点。
五、两蒸两晒，颜色更好味更浓。
六、装罐储存，让梅干菜再回回味，会更好吃。
以上就是雪里红,太阳,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。
