糖板栗做法(冰糖板栗的做法)

叶耀祯网友提问：

糖板栗做法

优质答案：

一、食材：板栗3斤、白糖25克、开水15克、植物油适量。

二、板栗是最轻易长虫的，先把有虫眼儿的挑出来，再用剪刀在每个板栗上剪出一道口子，划破壳就行，不要伤到里面的果实了。

三、然后加进热水沫过栗子，再来一大勺白糖，搅匀后泡25分钟，糖水泡过的栗子真的超级好剥壳。

四、泡好的栗子捞出控干水份，再用厨房纸给它擦干。

五、倒进一勺植物油翻拌均匀，使每一颗栗子表面都均匀裹上一层植物油，这一步主要是为了烤出来更好看更有光泽。

六、烤盘展上锡纸，把栗子平展进烤盘就可以了，烤箱180度预热10分钟。

七、这个时间调一个糖水，25克白糖、15克开水，拌匀化开成糖水。

8、把板栗放进预热好的烤箱，中层上下火180度先烤20分钟，20分钟后板栗的开口就已经非常漂亮了。

9、先把它取出来，然后用毛刷沾上糖水刷在栗子表面，刷上一层糖水的板栗吃起来会更香甜，然后继续放进烤箱180度烤10分钟，出炉了。

以上就是板栗,糖水,植物油的相关信息资料了，希望能帮到您。