莲子百合瘦肉汤怎么做(瘦肉莲子百合汤功效)
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发表时间：2022-05-28 15:58
陈立绮网友提问：
莲子百合瘦肉汤怎么做
优质答案：
一、食材：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml枸杞少许、香油1ml。
二、莲子用热水浸泡，至发涨，往心;百合往杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯往血水，捞出洗净。将锅烧热加进油，炒香葱、姜，再加进肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注进肉汤，加进盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇往浮沫，慢火炖肉熟烂，拣往葱、姜即成。
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