烤乳猪怎么做好吃(烤乳猪怎么吃法)
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发表时间：2022-05-28 15:55
林淑齐网友提问：
烤乳猪怎么做好吃
优质答案：
一、主料：猪舌乳猪1只。
二、辅料：五香粉1g、八角1g、食盐35g、白糖15g。
三、调料：花生油25g、醋15g、葱150g、蒜泥5g、甜面酱100g、麦芽糖50g、白醋75g、江米酒15g、绵白糖65g、黄酱100g、腐乳(红)25g、芝麻酱25g、甜菜根150g、白酒7g。
四、五香精盐涂猪腔（乳猪） 腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧叉从臂部插进至腮部，上叉后将猪头向上斜放，净水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋。
五、将木炭放进烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火；将烤好的乳猪皮往片，放在盘中，把猪皮放在猪身上，涮上熟花生油，千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌。
以上就是乳猪,猪皮,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
