豆腐蒸肉末怎么做(肉末蒸豆腐怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-05-28 15:54
曾俊杰网友提问：
豆腐蒸肉末怎么做
优质答案：
一、主料：绢豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2个。配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2茶匙（2g）。
二、榨菜切成碎。豆腐切小块，排进蒸碗中。撒上榨菜碎。
三、锅里热油，放进葱姜爆香，倒进肉末，迅速划散，倒进生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。
四、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片，加蒜末，上锅蒸，水开后10分钟。
五、取出撒香葱。撒香菜更好。
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