清蒸肘子的家常做法(清蒸肘子的做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-28 15:49
蔡宜新网友提问：
清蒸肘子的家常做法
优质答案：
一、食材：肘子一个。
二、肘子洗干净，用线绳扎紧。
三、放进净水中焯一下。将肘子中的血水焯出。
四、焯后的肘子用净水洗将上面的沫子洗掉。
五、锅中放净水，加进盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋，将焯好的肘子放进。
六、大火烧开后改用小火慢炖2个小时。
七、用筷子扎一下，假如能扎透，就说明肘子熟了。
8、将熟了的肘子剪掉线，切成片，装盘，上面放上盐、葱花、味素、十三香，浇上生抽，放进锅中蒸10分钟。
以上就是肘子,放入,家常的相关信息资料了，希望能帮到您。
