芙蓉虾的烹饪方法(芙蓉虾仁的家常做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 15:08
赖圣杰网友提问：
芙蓉虾的烹饪方法
优质答案：
一、材料：海虾6只、鸡蛋1个、面包糠80克、食盐1克、葱2克、姜3克、料酒2毫升、植物油150毫升。
二、将海虾清洗干净，用剪刀剪往虾须，用牙签挑出虾线，然后往掉虾头，剥除虾皮，保存虾的尾部。
三、用小刀从海虾的腹部轻轻划开，虾展开后用刀划细小格子刀，但不要切断，依照这个方法，处理好所有的虾。
四、将处理好的海虾放进收留器中，再放进姜片、葱片，调进盐和料酒，腌制10分钟
五、将鸡蛋打散，调成蛋液，把腌制好的海虾放进其中，均匀裹上一层鸡蛋液。
六、取出后再均匀裹上一层面包糠。
七、锅内倒进植物油，烧至五成热，放进虾，小火炸至两面金黄即可。
以上就是海虾,放入,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
