猪腰汤的烹饪方法(家常猪腰子汤的做法窍门)
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发表时间:2022-05-28 15:32
林承辰网友提问:
猪腰汤的烹饪方法
优质答案:
一、材料:生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。
二、生姜往皮榨汁;猪腰剖开,剔往白筋膜,用生粉洗净,切薄片状,并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。
三、在镬中下姜汁、酒和净水1250毫升(5碗量),武火滚沸后,改为微火,使之保持微沸腾状态,下猪腰滚至刚熟,调进适量食盐、油便可。
以上就是生粉,生姜,武火的相关信息资料了,希望能帮到您。