清炖莲藕汤的烹饪方法(莲藕清汤的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 15:40
闵家贤网友提问：
清炖莲藕汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：莲藕500克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克。
二、鲜藕往皮洗净，切滚刀块；
三、铝锅，加进鲜汤，烧沸后进藕，炖至藕脆爽；
四、下味精、盐、胡椒粉即成。
五、留意：不要用铁锅，铁回促进淀粉氧化导致藕汤变黑。炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。
以上就是莲藕,胡椒粉,味精的相关信息资料了，希望能帮到您。
