海鲜汤的烹饪方法(海鲜汤的做法菜谱)
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发表时间：2022-05-28 15:26
林镇茂网友提问：
海鲜汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。
二、白菜洗净撕片，放进沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放进碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
三、起油锅，放进干虾米，小火炒出香味出后，倒进干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
四、把煮好的汤汁浇进装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。
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