怎么做牛肉丝炒青椒(牛肉青椒肉丝怎么炒)
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发表时间：2022-05-28 15:16
李宜喜网友提问：
怎么做牛肉丝炒青椒
优质答案：
一、材料：牛肉丝200公克，青椒1粒，红椒少许，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，盐1小匙，白砂糖1/4小匙，味精少许，水4大匙，B.香油少许，蛋白1小匙，米酒1小匙，白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉1小匙。
二、牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。
三、青红椒切丝，蒜仁切末。
四、取锅倒进沙拉油加热，爆香作法2的蒜末、放进作法2的青红椒丝略炒，续进作法1的牛肉丝炒匀，再放进调味料A炒匀，起锅前再淋上香油即可。
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