冰糖葫芦的做法(制作冰糖葫芦)
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发表时间：2022-05-28 15:05
张雅志网友提问：
冰糖葫芦的做法
优质答案：
一、主料：山楂500克。
二、辅料：冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。
三、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。
四、清理干净内部的山楂核备用。
五、用竹签将其一个一个的串起来。
六、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了。
七、放进黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出。
8、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上，放凉，轻轻取下来即可。
以上就是山楂,筷子,冰糖葫芦的相关信息资料了，希望能帮到您。
