粿条汤怎么做(粿条汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 15:25
夏宜静网友提问：
粿条汤怎么做
优质答案：
一、用料：猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。
二、猪骨头熬煮汤底，放进肉丸煮沸。
三、碗里放进鱼露2勺、味精1克、芹菜粒若干。
四、将1勺煮沸上汤倒进碗里。
五、重新煮一锅开水。
六、沸水放进1人份的粿条，煮2分钟。生菜2片烫熟，保持青菜青翠的光彩。
七、过水后的粿条捞出倒进汤碗里。
8、100克牛肉放进沸腾的猪骨汤里。
9、牛肉在沸汤里涮上10秒后捞起，吊一下汤，等水沸腾后再涮上10秒。
10、最后放进芹菜粒、胡椒粉、蒜头油、香油。
以上就是芹菜,放入,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
