怎样做芒果牛奶芋圆(用芒果怎样做成芋圆)

李政绍网友提问：

怎样做芒果牛奶芋圆

优质答案：

一、紫薯一个，芒果一个，西米50g，木薯粉10克，红豆100g，纯牛奶250ml，糖10克。

二、红豆要提前泡一晚，这样比较轻易煮，红豆放进锅中煮一会。

三、在红豆已经快煮开时加糖，多加一点，再把紫薯削皮，切小块，放在蒸格里，一边煮红豆一边蒸紫薯。

四、蒸紫薯的同时烧一锅水，等水烧开了就把西米加进，沸水煮，一边煮一边搅拌。

五、西米煮的没有白心就可以捞起来，用凉水冲一下。

六、西米用凉水泡着。

七、紫薯蒸的差未几就趁热拌匀。

8、边拌边加进木薯粉，直到都拌匀。

9、把拌好的芋圆面团搓成细条，切小段。

10、切好的芋圆，用手稍微捏一下。

1一、将水烧开，把芋圆加到沸水里面煮两到三分钟。

1二、把芋圆放进凉水里面泡着。

1三、芒果切十字，取果肉。

1四、芒果肉放在一个碗里待用。

1五、锅里加进牛奶和一部分搅拌过的芒果肉，小火加热一会，再加进泡在凉水里面的西米和芋圆，边煮边搅拌，再加一点糖，看个人口味。

1六、加进芋圆和西米煮热后就可以盛在一个大碗里，放凉。

1七、凉了的芋圆就可以用小碗盛出来，在旁边加一点切好的芒果和煮好的蜜豆，开吃。

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