炒糖色红烧肉怎样做法(炒糖色怎么炒红烧肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 14:42
林家纶网友提问：
炒糖色红烧肉怎样做法
优质答案：
一、用料：五花肉1000克，八角4-5个，冰糖20克，料酒1小勺，姜一小块，葱适量，老抽5ml，草果2个，桂皮适量，香叶适量，盐适量。
二、将洗净的五花肉切成麻将大小，用料酒腌制片刻（假如有太肥的，可以将肥肉单独剔出炼油）。
三、炼出的油，再加适量香油倒进锅内。放进冰糖，用中火开始熬糖。
五、炒差未几5分钟，肉均匀裹上糖色时加进其他配料，继续翻炒几下，加进热水（水可以多放一些）放盐小火煮2小时。
六、最后在关火的最后十五分钟，加进葱段。然后大火收汁、起锅！
以上就是翻炒,红烧肉,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
