奶香红枣玉米饼做法(玉米红枣饼的家常做法)
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发表时间：2022-05-28 14:31
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林彦心网友提问：
奶香红枣玉米饼做法
优质答案：
一、食材：玉米面粉300克、鸡蛋2个、面粉200克、奶粉10克、酵母2克、白糖少许。
二、将玉米面放进收留器中，加进开水搅拌均匀呈面疙瘩，晾至不烫手的状态。
三、加进酵母再打两个鸡蛋进往，搅拌均匀至细腻顺滑。
四、在120克的温水中加进奶粉搅拌均匀，倒进面糊中。
五、再加进普通面粉搅拌均匀成浓稠的面糊，覆盖保鲜膜进行发酵。
六、红枣洗净擦干表面水分，往掉枣核切碎备用。
七、待面糊发酵至原来的两倍大，内部呈蜂窝状即可。
8、把红枣碎放进面糊中，用筷子充分搅拌均匀排气。
9、平底锅中刷一层食用油，将面糊装进裱花袋里，挤出适量面糊成饼状。
10、开小火煎至一面定型再翻到另一面，两面呈焦黄状出锅即可。
以上就是面糊,均匀,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
