川香辣子鸡怎么做法(四川的辣子鸡怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 14:10
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陈俊玮网友提问：
川香辣子鸡怎么做法
优质答案：
一、食材：鸡肉300克，油30毫升，红辣椒2个，花椒5克，熟白芝麻5克，香葱2根，姜10克，蒜1头，料酒20毫升，白砂糖10克，鸡精5克，盐5克。
二、鸡肉洗净，切小块，加进盐、料酒拌匀，腌制10分钟。
三、红辣椒洗净往蒂切段。
四、香葱切段，姜、蒜切片。
五、锅中放油，烧热后下进鸡块。
六、炸至外表皮变干，呈深黄色。
七、捞出沥油。
8、倒出锅中多余的油，爆香姜片、蒜片，红辣椒、花椒。
9、油变成金黄后，放进炸好的鸡块。
10、翻炒均匀，放进盐、鸡精、白砂糖、香葱段炒匀，出锅后撒上白芝麻，完成。
以上就是子鸡,料酒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
