立夏果的做法(立夏果的做法的视频)
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发表时间:2022-05-28 14:08
宋合网友提问:
立夏果的做法
优质答案:
一、材料:饭麸果,芽菜、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等各适量。
二、大米焯水就成了饭麸,上饶人叫捞饭,平时是蒸饭之前的一道工序;饭麸碾糍,加上盐和淀粉。
三、简单一点的做法是搓成长条,切成小块,然后下锅煮。
四、菜料可以选择咸肉、竹笋、豌豆、香菇、目鱼、豆干、芋头、芽菜等,一起炒。
五、菜料炒熟后放进锅里一起煮成汤果,饭麸果熟了,撒上姜末葱花就可以开吃了。
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