鸡肝相克的食物有哪些(鸡肝搭配什么吃最好)
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发表时间：2022-05-26 20:23
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童宜蓁网友提问：
鸡肝相克的食物有哪些
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一、鸡肝与雀肉：雀肉为麻雀的肉，含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、激索及酶类。其甘温无毒，功能为益精华，起阳道，热腰膝，缩小便，壮阳益气，可治疗血崩带下、肾冷偏坠等。鸡肝营养成分复杂，能与雀肉中的成分发生不良反应。故二者不宜同食。
二、鸡肝与山鸡：山鸡能补中益气、止泻痢、除消渴。鸡肝味苦，性温。二者药性有温冷之别，不宜搭配食用。
三、鸡肝与富含维生素C的食品：鸡肝含有较多的铜、铁离子，能氧化破坏维生素C，故鸡肝不宜与西红柿、辣椒、菜花、毛豆、苦瓜、芽菜、山楂等富含维生素C的食品搭配食用。
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