小米怎么吃才好呢(小米怎么吃可以怎么吃)

张政霖网友提问：

小米怎么吃才好呢

优质答案：

一、小米蒸排骨：洗干净小米，先在净水里面适当浸泡一段时间，差未几20分钟;排骨在煮开的水焯下，往掉血水，在加进豆瓣酱、料酒、盐的碗中浸泡60分钟;拿一个更大的碗，腌好的排骨放底，小米放在上面，大火开始蒸煮，然后小火30分钟差未几即可出锅，软糯好吃。

二、小米南瓜粥：把南瓜往皮，切成大小块状;小米要洗干净，可以适当浸泡几分钟或者直接喝南瓜一起倒在锅里煮;锅中加进适量的净水，将食材一起放进往，大火煮开用小火来闷煮;等到小米和南瓜煮到要融在一起，加进适量的盐以及糖即可出锅。

三、小米牛奶糊糊：浸泡60分钟小米，先把牛奶加热下，沸腾状态是比较好的;然后小火开始加进小米，盖上盖子，时不时搅拌下，煮到小米软烂;然后加进白糖以及一些葡萄干，搅拌均匀就可以出锅。

四、小米肉丸：小米是需要浸泡才会比较好烹饪，差未几泡半个小时左右，捞出往掉水分。预备好的肉馅，加进姜末、蚝油、生抽、料酒等配料，搅拌均匀;放进小米当中，将其拌肉丸一圈，等滚完所有的肉丸，放在盘子里面蒸上20分钟出锅;一些花菜焯水下，放在丸子中间点缀即可。

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