火腿的烹饪方法(火腿的正确做法)
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发表时间：2022-05-28 14:45
李奕君网友提问：
火腿的烹饪方法
优质答案：
一、材料：鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。
二、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀;火腿洗净，切成小方丁；
三、将锅架在火上，放进猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下进火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒进收蛋液同炒，炒至蛋液凝聚成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘， 再放葱花装饰。
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