白菜的烹饪方法(白菜的烹饪技巧)
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发表时间：2022-05-28 14:17
林宜霞网友提问：
白菜的烹饪方法
优质答案：
可以做如意白菜卷，具体做法如下：
一、食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
二、将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加进适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
三、将白菜叶清洗干净，放进沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
四、用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
五、倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
以上就是白菜,芝麻油,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。
