死的梭子蟹可以放冰箱冷藏(刚死的梭子蟹可以放冰箱冷藏吗)
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发表时间：2022-05-28 13:01
张明璇网友提问：
死的梭子蟹可以放冰箱冷藏
优质答案：
一、可以，但不建议。梭子蟹死了后不建议长时间放进冰箱冷躲。由于梭子蟹属于一种高蛋白食品，在死后轻易滋生大量细菌以及微生物，从而会导致梭子蟹变质，所以梭子蟹死后最好在2小时之内将其食用完，不宜存放太久。
二、梭子蟹在死亡之后，体内会产生大量的组胺，以及体内的蛋白质发生变质反应，食用之后轻易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，对人体的生命造成威胁。
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