藕怎么做好吃(藕怎么做好吃视频)
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发表时间：2022-05-28 13:46
王彦志网友提问：
藕怎么做好吃
优质答案：
一、食材：嫩莲藕4小段、大个西红柿一个、腐乳半块、泡椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱一棵、生抽一勺、蚝油一点点、芝麻香油几滴、油适量、白糖一丁点。莲藕往皮清洗干净，西红柿也往皮。
二、莲藕切成薄片，尽量切得薄一些。
三、西红柿往掉白色部分，切成小丁。
四、由于莲藕有点发黑，所以泡水的时候加了一点白米醋泡一泡，然后冲洗冲洗，往掉醋的酸味，加醋泡一泡还能使藕片更脆。
五、兑一个简单的碗汁备用，一勺生抽、一点点蚝油，几滴芝麻油，一点点白糖，小半碗水，搅拌均匀。
六、锅里加进适量油，加进葱姜蒜末和泡椒碎，爆香。
七、加进半块腐乳汁，用锅铲碾碎。
8、加进西红柿翻炒，多炒一会，直到全部成糊状。
9、加进藕片翻炒，然后加进碗汁，翻炒至浓稠即可。
10、撒上葱花，出锅装盘。
以上就是莲藕,西红柿,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
