肉片怎么做(肉片怎么做水煮肉片怎么做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 13:10
陈佳信网友提问：
肉片怎么做
优质答案：
一、食材：猪肉500g左右、花椒适量、盐适量、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、水适量。
二、将买来的肉，用净水洗净；将洗好的肉，切片，将切好的肉盛进盘中，待用。
三、将锅内的水分蒸干，倒进食用油，中火热油，到油热的时候，放进红辣椒蒜等炒香，辣椒，蒜爆香之后放进切好的
四、这个时候，由与没有还没有放酱油，所以肉的颜色不是很好看，中火稍大，将肉翻炒几次之后放进酱油、料酒（最好是老抽，颜色比较好看）。
五、继续翻炒，至5分熟左右，加进盐、豆瓣酱、少量水，然后盖上锅盖，小火焖一会，这样肉就会比较烂，假如喜欢吃硬一点的，可以不用加水。
六、至水分差未几蒸干的时候，肉就可以出锅喽。
以上就是酱油,翻炒,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
