炖鱼好吃的做法(鱼怎样炖好吃家常做法)
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发表时间:2022-05-28 13:13
游雅文网友提问:
炖鱼好吃的做法
优质答案:
一、主料:鲜鲤鱼1条(约600克),冬笋100克。
二、辅料:葱、姜共30克,香菜30克,植物油15克,玉米淀粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。
三、制法:将鱼收拾干净,切成大块,蘸匀玉米淀粉,放进热油中稍炸,捞出控油;冬笋切片;香菜切段;葱、姜切片。将植物油烧热,加进冬笋、葱片、姜片煸炒出香味,烹进料酒,加水500克,再放进鱼块、精盐、味精和胡椒粉,烧开后,转小火将鱼煮熟,撒上香菜即可。
以上就是冬笋,香菜,精盐的相关信息资料了,希望能帮到您。