蚝油要冷藏的吗(蚝油打开后必须冷藏吗)
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发表时间:2022-05-28 13:57
金佳蓉网友提问:
蚝油要冷藏的吗
优质答案:
一、蚝油需要冷躲。
二、由于蚝油的主要原料是水、生蚝和淀粉,这三种物质在常温下极易发生氧化分解的物质,氧化分解后会使蚝油变稀,风味也会改变。蚝油是一种日常生活中常见的调味品,它味道鲜美、蚝香浓郁,粘稠湿度,有着很高的营养价值。