怎么做花生闷猪脚(花生猪脚怎样做)
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发表时间：2022-05-28 13:25
李志贤网友提问：
怎么做花生闷猪脚
优质答案：
一、主料：猪脚800g、花生米适量。
二、辅料：姜片适量、八角适量、蒜头适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
三、猪脚冷水下锅，加进料酒焯水。
四、花生用温水浸泡。
五、蒜头拍扁，姜切片备用。
六、焯好水的猪脚冲洗干净。
七、洗净的猪脚放进高压锅，把姜片，蒜头，八角也一起加进，少许老抽和生抽。
8、加进浸泡过的花生米。
9、加进水。盖上高压盖大火煲开上气后转中火压10分钟，喜欢软烂一点的可以再压多5分钟。
10、待气阀散气后开盖，加进盐调味。
1一、将猪脚转进炒锅中，收一下汁即可。
以上就是猪脚,蒜头,花生的相关信息资料了，希望能帮到您。
