黄蚬子的做法(清蒸黄蚬子的做法)
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发表时间：2022-05-28 13:33
谢耀法网友提问：
黄蚬子的做法
优质答案：
一、原料：黄蚬子、葱、姜、盐。
二、将新鲜的蚬子放进盐水中，吐沙后用净水洗净备用；葱切段、姜切片备用。
三、预备半锅水放进葱段、姜片、黄蚬子，大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。
四、继续加热原汤，滚开一会儿然后关火沉淀原汤，煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分晾凉。
五、取适量清汤，放适量盐尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍，放进蚬子，上面撒细碎葱花即可。
以上就是清汤,放入,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。
