河蟹的做法(河蟹的做法清蒸几分钟)
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发表时间:2022-05-28 13:47
龚静雯网友提问:
河蟹的做法
优质答案:
一、用剪刀把河蟹指环剪掉。这里也可以直接把河蟹给拍晕或者是灌醉了处理,以免手被蟹钳子夹到。
二、绳索解开,然后用牙刷开始刷螃蟹。要特别留意蟹钳子和腹盖的位置,这些地方是最脏的。
三、摆盘,切段大葱,一点姜丝放螃蟹上,冷水上锅蒸。蒸的时候,肚皮朝上,壳朝下。
四、大火12分钟,螃蟹已经红了,熟了,关火。过2分钟,就可以揭开锅盖,上桌,预备开吃。
五、蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁,用水兑过的醋,加进二、3滴海鲜酱油就可以了。
以上就是河蟹,螃蟹,钳子的相关信息资料了,希望能帮到您。