怎么做米糕教程(怎样做米糕视频教程)
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发表时间：2022-05-28 13:08
宋慧元网友提问：
怎么做米糕教程
优质答案：
一、食材：大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。
二、将大米淘一下，淘干净之后 。将大米倒进盆中，放进净水 ，净水没过大米 。然后封上保鲜膜，放在房间内3-4天，等待发酵。
三、发酵好的米会有一股酸味， 在用水冲洗一下，然后沥干水，倒进料理机中，没有可以用豆浆机、榨汁机代替。倒进净水，打成米浆。
四、打成米浆后，倒进30g淀粉，30g 面粉，30g 白糖（可以按照口味添加）继续和，没有明显的颗粒为止。
五、面和好之后，在用来蒸的碗上刷油，再将面倒进往。放进锅中蒸半小时左右，具体看他的颜色变化 。
六、最后放凉后再进行切块，可以直接吃，也可以蘸取自己喜欢的蘸料。
以上就是大米,米糕,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
