金鳟鱼如何做好吃(金鳟鱼最好吃的吃法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 13:30
詹梅水网友提问：
金鳟鱼如何做好吃
优质答案：
一、材料：鲜红色虹鳟鱼1条(约750克)，蛋清4只，大葱白段50克，辣酱50克，米酒25克，食盐2.5克，鸡精2.5克，干淀粉75克，大豆油1000克(实耗75克)，花椒盐25克。
二、将红鳟鱼往鳞，从鳃部挖到锶和内脏器官，清洗，斩往头，把鱼类切割成两块，剔往鱼片，切发展5公分、宽5mm长的鱼条，放进碗中，用米酒、盐、鸡精腌制1分鐘，进味，备用。
三、再将鸡蛋清放进碗中，鞭打成泡沫塑料，拌进干淀粉，涂遍鱼条。
四、炒菜锅烧开，放进大豆油，烧开后，稍制冷，再将鱼条逐一下锅，炸2分鐘，待结壳时，捞起来，控油补水，进盘。
五、服用时，随跟花椒盐、葱根段和辣酱各一碟，配食即可。
以上就是放进,鳟鱼,辣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
