干香菇泡过后怎样保存(泡好的干香菇怎么保存)
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发表时间：2022-05-28 13:56
彭郁婷网友提问：
干香菇泡过后怎样保存
优质答案：
一、冰箱冷躲：香菇洗完常温放置轻易变质，最好放在冰箱冷躲保存，此时香菇的细胞壁会破损。不过，建议先把水沥干，等到香菇表面变干燥后再放在冰箱保存。
二、晒干保存：洗过的香菇还可以采取晒干处理。不过，洗过的香菇晒干后是玄色的，影响美观，口感上也会稍逊于自然风干的香菇。
三、净水浸泡：洗完不立即吃的香菇，不妨放在水里浸泡。放进收留器中，倒进净水沉没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要留意不要采用铁质收留器，以免鲜香菇变黑。
四、盐水浸泡：将洗好的香菇再放进1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装进塑料袋中，也可保鲜3-5天。
以上就是香菇,放在,晒干的相关信息资料了，希望能帮到您。
