花鲢鱼怎么做(麻辣花鲢鱼怎么做)
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发表时间：2022-05-28 13:34
王美玲网友提问：
花鲢鱼怎么做
优质答案：
一、主料：鳙鱼4000g。
二、辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。
三、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。
四、葱，香菜段，干红辣椒。
五、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀。
六、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色。
七、加进净水，没过鱼身即可，然后加进半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右。
8、最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段。
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