冬天滋补汤有哪些(冬天温补的汤有哪些)

黄伟贞网友提问：

冬天滋补汤有哪些

优质答案：

一、山药小排汤

用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

排骨洗净，放进沸水中焯往血沫，山药、胡萝卜洗净往皮，切成滚刀块。

锅内倒3碗净水，加进姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

放进小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

二、红枣乳鸽汤

用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要留意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

炙百部、红枣洗净，并将红枣往核;

乳鸽宰洗净，往毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;

与生姜放进瓦煲内，加进净水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调进适量食盐和少许生油便可。

三、橄榄雪梨炖瘦肉

用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥。

将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放进炖盅内加净水250毫升，隔水炖2小时即可。

四、银耳雪梨炖瘦肉

用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

功效：养阴润肺，生滋润肠，降火清心。

将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放进炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

五、花旗参炖水鸭

用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。

功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。

将水鸭往毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放进炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。

以上就是雪梨,瘦肉,山药的相关信息资料了，希望能帮到您。