凉拌橡子凉粉做法(橡子凉粉的怎么做好吃法)
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发表时间:2022-05-28 13:42
林珍瑶网友提问:
凉拌橡子凉粉做法
优质答案:
一、食材:橡子粉50g,净水450g,黄瓜1根,洋葱1/3个,米醋3勺,辣酱3勺,蒜泥1勺,香菜一撮,白糖一勺,糖稀一勺,辣椒粉1勺。
二、首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个,可以用(450ml乐扣乐扣)。
三、将50g橡子粉倒进奶锅中,加进450g净水,搅均成粉水(粉与水的比例为1:9)。
四、将装有粉水的奶锅放置在灶上,小火加热,用勺子不停的在奶锅中画圆搅拌。
五、随着奶锅温度的升高,粉水开始变稠,当颜色变深,变成浓稠的粉糊即可。
七、将备用的香菜洗净,然后切段。
8、将备用的黄瓜洗净,对半剖开,切薄块。
9、备用的洋葱切丝。
10、将冷躲好的橡子凉粉取出,切块状或条状。
1一、将切好橡子凉粉条装进大碗内,同时,将香菜、黄瓜片、洋葱丝也加进碗中。
1二、取一碗,加进韩国辣酱3勺,米醋3勺,蒜泥1勺,熟芝麻一勺,白糖一勺,糖稀一勺,辣椒粉1勺,拌匀成调味酱。
1三、将调味酱倒进装有食材的大碗中,和食材拌匀,装盘,即可。
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