饸饹面的读法是什么(抻面怎么读)
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发表时间:2022-05-28 12:35
杨淑治网友提问:
饸饹面的读法是什么
优质答案:
一、饸饹面的拼音是:hé le miàn。
二、饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮进锅中。
以上就是床子,漏孔,晋冀鲁豫的相关信息资料了,希望能帮到您。