核桃的烹饪方法(核桃的各种做法)
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发表时间：2022-05-28 12:15
林子瑶网友提问：
核桃的烹饪方法
优质答案：
一、核桃煲鸡汤。
原料：核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。
做法：核桃往壳取肉；将核桃肉与陈皮用净水浸透洗净。鸡往内脏、往油脂，洗净。将上述食材放进锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。
二、核桃糊。
材料：桃核仁150克，白糖50克。
做法：核桃仁用热水浸泡5-20分钟，往内皮后在小石臼中捣泥，取出放锅中，锅内加糖、适量温水，纵火上煮沸即成。
三、蜜汁核桃仁。
材料：核桃仁250克，蜂蜜50克，白糖100克，豆油适量。
做法：将核桃仁放进沸水中浸泡后取出，剥往外衣，洗净沥干。油锅烧热，放进核桃仁炸酥，沥油装进盘中；原锅洗净，加进蜂蜜、白糖一起熬浓，起锅浇在核桃仁上即成。
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