怎么做素炒腐竹(素炒腐竹的做法大全家常菜)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 12:57作者:冯博文

怎么做素炒腐竹(素炒腐竹的做法大全家常菜)

陈士豪网友提问:

怎么做素炒腐竹

优质答案:

一、腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。

二、大盆中加一勺盐和适量温水放进腐竹泡浸半小时。

三、泡发的腐竹挤干水份,切成段。

四、姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。

五、取一个小碗,加进两勺生抽、一勺蚝油、半碗净水调成味汁。

六、将姜片、蒜片放进锅内小火炒香。

七、再加进一勺香辣酱炒香炒出红油,此处香辣酱可用豆瓣酱代替。

8、加进腐竹大火翻炒几下。

9、倒进半碗味汁,煮沸后上盖转小火焖三分钟。

10、最后下葱段,调进少许盐和鸡精。

以上就是腐竹,香辣,蚝油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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