芋头梗的做法(芋头梗的做法做菜)
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发表时间：2022-05-28 12:15
冯夙元网友提问：
芋头梗的做法
优质答案：
一、选用看起来比较肥大的芋梗，往掉老、病、坏的部分；
三、用粗盐搓匀芋梗（或者切断后再用粗盐搓匀），放进缸或桶里腌2小时至半天；
四、用凉开水浸没芋梗，用重物（如干净的石头）压在上面；
五、经五至十天的发酵后，即可取出作芋梗酸。
六、芋梗酸，是生活在中国南方的劳动人们使用芋头的叶柄（芋梗）作为原料腌制的一种食品。是广东（尤其是粤西地区）、广西、海南等地的农家副食。
以上就是芋头,叶柄,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
