奶粉的选择(什么奶粉好)

郭惠君网友提问：

奶粉的选择

优质答案：

一、成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种，其中乳清蛋白进进胃中与胃液相互作用，凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块，吸收效率更高。婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，恬爱奶粉有添加乳铁蛋白接近母乳，所以在选购其他品牌时要留意看营养成分。

二、要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气，假如有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。专家提醒，假如发现脂肪酸败味，这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，脂肪的氧化味，是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，陈腐气味和褐变，则是奶粉受潮所致。要营养与吸收并重，其中最关键的是配方奶粉营养配比的公道性。选购时可查看奶粉外包装的营养标签。

三、要看奶粉的溶解速度。妈妈们可以先尝试试用装，了解下奶粉的冲调性如何，质量好的奶粉，冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，奶香味浓；质量差的奶粉，则不易被冲开，也无奶香味；淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状，甚至有的还有很多气泡。孩子爱喝才是硬道理，假如孩子不爱喝，再高真个奶粉也没用。所以，口感也是挑选的一个重要标准。

四、选购奶粉品牌时，假如经济情况答应的话，最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的着名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术气力雄厚，产品配方设计较为科学、公道，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业治理水平较高，产品质量也有所保证。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

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